Ferme nourrissant des poulets avec du cannabis vendant leur viande deux fois plus cher

• Une ferme en Thaïlande a commencé à nourrir ses poulets avec du cannabis au lieu d’antibiotiques.
• Des chercheurs de l’Université de Chiang Mai affirment que l’expérience montre des signes positifs.
• Les poulets atteignent le double du prix habituel auprès des consommateurs à la recherche de volaille biologique.

Une ferme cultivant de la marijuana médicale dans le nord de la Thaïlande nourrit ses poulets en liberté avec du cannabis au lieu de

antibiotiques

et les chercheurs ont déclaré que l’expérience avait donné des résultats prometteurs.

Des chercheurs du Département des sciences animales et aquatiques de l’Université de Chiang Mai ont déclaré que moins de 10% des 1 000 poulets de la ferme de Lampang sont morts depuis qu’ils ont introduit le pot dans l’alimentation des poulets en janvier 2021.

Alors que les résultats de l’étude sont toujours en cours d’examen et ne couvrent qu’une année de recherche, Chompunut Lumsangkul, un professeur adjoint qui a dirigé l’étude, a déclaré à Insider que l’alimentation au cannabis semble fonctionner. Le taux de mortalité des poulets à la ferme a été le même que pendant les saisons régulières lorsqu’il n’y a pas d’épidémie grave de maladie mortelle d’oiseaux, a-t-elle déclaré.

La nourriture spéciale des oiseaux est produite en ajoutant du cannabis broyé à leur nourriture et à leur eau, a déclaré Lumsangkul. Aucun antibiotique ni médicament n’est administré ou utilisé sur les poulets pendant cette période.

Outre des poulets sains, l’expérience a également permis à la ferme de vendre ses volailles à des prix plus élevés aux consommateurs à la recherche de volaille biologique.

Les oiseaux rapportent le double du prix normal, à environ 1,50 $ la livre, principalement parce que les acheteurs veulent des poulets biologiques qui n’ont pas reçu d’antibiotiques, a déclaré Lumsangkul. Elle a également affirmé que la viande de poulet – qu’ils appellent « GanjaChicken » – est plus tendre et a meilleur goût que les poulets ordinaires.

« Les consommateurs thaïlandais y ont prêté attention car la demande de poulets augmente et de nombreux agriculteurs doivent utiliser des antibiotiques. Certains clients veulent donc trouver un produit plus sûr », a déclaré le professeur adjoint.

Dans le cadre de l’expérience, Lumsangkul a déclaré que son équipe de recherche donnait parfois aux poulets des niveaux renforcés de tétrahydrocannabinol (THC) – la substance de la marijuana qui donne aux utilisateurs un effet planant – qui dépassaient les limites légales pour les humains en Thaïlande.

Plus tôt ce mois-ci, le gouvernement thaïlandais a légalisé la vente de produits à base de cannabis mais a limité la quantité de THC dans les articles que l’on peut consommer à 0,2 %. En comparaison, les poulets de la ferme obtenaient parfois jusqu’à 0,4%, a déclaré Chompunut.

« Je ne peux pas dire que le cannabis ne laisse pas les poulets planer, mais ils présentent un comportement normal », a-t-elle déclaré.

Lumsangkul a noté qu’il n’est pas immédiatement clair quels sont tous les avantages de nourrir les poulets avec du cannabis, ni pourquoi le cannabis maintient les oiseaux en bonne santé en premier lieu. Cependant, elle a dit qu’il est probable que la marijuana contienne des composés bioactifs ou des substances qui favorisent l’activité métabolique et de meilleures conditions de santé, qui renforcent le système immunitaire des oiseaux.

L’étude n’a été qu’un « test de dépistage » jusqu’à présent et les chercheurs n’ont pas encore testé si l’aliment au cannabis protège les poulets contre la grippe aviaire ou d’autres maladies graves, a déclaré Lumsangkul.

Quant à savoir si les gens peuvent se défoncer en mangeant des poulets nourris au cannabis, Lumsangkul a déclaré qu’il n’y avait « aucun moyen » que cela se produise. Le THC est entièrement métabolisé dans le corps du poulet avant l’abattage, de sorte que sa forme est complètement modifiée au moment où il arrive à table, a-t-elle déclaré.